Ingredientes:
- 1 taza de arroz DOÑA EMILIA.
- 2 tazas de crema de leche.
- 1 ½ taza de agua.
- 150 g de chocolate de taza.
- 100 g de chocolate amargo.
- ½ taza de azúcar.
- ½ taza de nueces picadas.
- 1 Cda. de vainilla.
- 2 Cdas. de mantequilla.
- Helado de vainilla o mantecado.
Preparación:
Sofreír el arroz DOÑA EMILIA en la mantequilla.
Añadir el agua poco a poco y dejar cocinar.
Añadir la crema de leche, la vainilla, los dos tipos de chocolate en trocitos (de taza y amargo) y el azúcar.
Cocinar todo a fuego bajo para que no se ahúme.
Al abrir el grano, retirar y servir tibio con helado de vainilla o mantecado.
Adornar con nueces picadas.